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食品中的蛋白质含量是衡量食品品质、营养价值的重要指标,是常规理化检测中必须测定的指标,蛋白质含量测定方法一般来说,有以下五种:凯氏定氮法,双缩尿法(Biuret法)、Folin-酚试剂法(Lowry法)、紫外吸收法和考马斯亮蓝法(Bradford法)。凯氏定氮法基本原理是将食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。常用于有机化合物中的氮含量的测定,是蛋白质含量测定的经典方法,虽然在测试过程中,试剂用量很大,但是不可否认,它所适用的样品范围广,...
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维护保养全自动电位滴定仪不是件简单的事情全自动电位滴定仪是根据电位法原理设计的用于容量分析的常见的一种分析仪器。电位法的原理是:选用适当的指示电极和参比电极与被测溶液组成一个工作电池,随着滴定剂的加入,由于发生化学反应,被测离子的浓度不断发生变化,因而指示电极的电位随之变化。在滴定终点附近,被测离子浓度发生突变,引起电极电位的突跃,因此,根据电极电位的突跃可确定滴定终点。全自动电位滴定仪功能的软件,图示分析方法编辑器,通过方法模板轻松建立分销程序,自由定义报告模板,简单灵活的...
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不会使用自动旋光仪?进来学目前市面的自动旋光仪大致可以分为几类:按照产地来分,有进口的和国产的区分,在一些核心指标上,进口与国产的的还是有很大差距。在选购自动旋光仪时应该注意:准确度、重复性这些自动旋光仪重要的指标,样品透过率这一指标可以反映自动旋光仪的灵敏度,一般样品透过率1%的都相对灵敏度比较高的。自动旋光仪选用钠灯做光源和选用LED等做光源有什么区别?首先所有旋光度的测量,都是必须在固定的单波长下测量的,钠灯在空气中的波长是589.3nm,LED灯在配合特殊的滤光片后,...
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近红外饲料分析仪是如何定标的你知道吗?近红外饲料分析仪是一款在任何时间、任何地点,都能应用的饲料分析仪。瞬间读数,无需准备样品即可进行分析,能分析包括谷物颗粒、粗饲料在内的所有物料,给您的牧场提供的喂养分析数据。近红外饲料分析仪在加工过程中系统直接测量移动的样品。一个高强度的双光源直接或通过光纤照射样品,光和样品互相作用后,反射或透过的光由二极管阵列传感器进行检测。近红外饲料分析仪双灯系统中的备份灯能够保证系统正常运行,即便切换到一个新的光源时,分析的准确性没有变化。近红外饲...
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逐渐打开市场的自动消解仪自动消解仪作为新产物要一时间快速被各大实验室所*接受难度相当的高,每个实验人员对上手的仪器操作顺手了反正有着不愿意接受新产品、尝试新产品的惯性,因此在再次产生惯性上的过程比较漫长。价格也是使用者对自动消解仪一个定位的因素之一,自动消解仪价格远比一块电热板要贵许多,与微波消相对又是不相上下,这让实验使用人员在设备的考虑上多了一层因素。后一个因素就是国标的支持,多数国标在出台前自动消解仪还没有被研发出来,更多国标上的设备多数为电热板与微波较多,因此这也是更...
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